Từ khi đăng quang Hoa hậu Đại dương cũng như trở thành Á hậu 4 cuộc thi Hoa hậu Liên lục địa, Lê Âu Ngân Anh liên tục khiến nhiều người bất ngờ khi có những thay đổi tích cực.
Lê Âu Ngân Anh cũng được nhận xét là có gu thời trang sang trọng và tinh tế kể từ khi trở thành giảng viên Đại học.