Bà mẹ 4 con tự trồng lương thực để tiết kiệm tiền cho những bữa ăn

Cô có 522 nghìn người theo dõi trên Instagram, một kênh Youtube nổi tiếng và một loạt sách điện tử với các công thức nấu ăn mà cô cho con ăn.

Ellen đã ăn chay trường được 15 năm, nuôi 4 đứa con cũng ăn chay trường và học tại nhà ở Hawaii. Cả gia đình 6 người đều theo chế độ ăn thuần chay và thường xuyên chuẩn bị những bữa ăn họ ăn trong ngày. Ở một thiên đường nhiệt đới như Hawaii, gia đình có thể sống nhờ trái cây, rau địa phương và tự làm bánh mì tại nhà. Thức ăn thường ngày cho gia đình là đu đủ, xoài, dứa, bơ, sinh tố, nhiều chuối, bánh mì nhà làm.

Ellen đang nuôi gia đình ở Hawaii

Cặp đôi chuyển đến Maui, Hawaii khi có đứa con đầu lòng

Chuyện tình của Ellen và Andrew bắt đầu từ năm cô 15 tuổi trung học. Họ học cùng nhau và có cùng bằng Quản trị kinh doan, rồi kết hôn sau khi tốt nghiệp.

Ellen trước đây làm bồi bàn, nhưng giờ kiếm được phần lớn tiền nhờ các khoản tài trợ trên Youtube và Instagram. Ellen thậm chí còn có podcast của riêng mình, được gọi là The Ellen Fisher podcast, nơi cô mời các chuyên gia tham gia, tranh luận về chế độ ăn thuần chay và nói chuyện với những người Hawaii bản địa.

Vào năm 2018, họ đã mua ngôi nhà hiện tại của họ ở phía bên kia của đảo Maui. Ellen chia sẻ cách họ cắt giảm chi phí sinh hoạt bằng cách chủ yếu tự trồng trái cây, bao gồm chuối và rau, những thứ họ trồng trên đất phân bổ của mình. Họ cũng tự nướng bánh mì, đựng mứt và nước sốt tự làm trong lọ để không phải đi siêu thị thường xuyên. Cô làm bánh nướng xốp, nước luộc rau, dưa cải bắp và hummus với sự giúp đỡ của các con.

Trước khi sống ở Hawaii, cặp đôi đã sống ở California

Ellen sử dụng trình độ học vấn Kinh doanh của mình để giáo dục con cái ở nhà

Cặp đôi gặp nhau ở trường trung học khi cả hai mới 15 tuổi

Cô quay phim và chia sẻ kinh nghiệm sinh nở tại nhà trên Youtube

Ellen có thể đưa gia đình đến những địa điểm kỳ lạ ngay trước cửa nhà mình

Gia đình được tự do chạy hoang dã trên đảo và thường xuyên lướt sóng