Những ngày qua, từ khoá "măng cụt xanh" hay "gỏi gà măng cụt" bất ngờ gây sốt trên mạng và được nhiều thực khách “săn lùng”, cũng từ đó mà măng cụt xanh giá tăng cao và trở thành của hiếm.
 |
| Món gỏi gà măng cụt bất ngờ trở thành hiện tượng mạng xã hội. (Ảnh chụp màn hình) |
Món gỏi gà măng cụt là sự kết hợp các nguyên liệu: măng cụt xanh, gà luộc, hành tây, cà rốt, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Sở dĩ măng cụt xanh tạo thành trend bởi mỗi năm chỉ có một mùa măng cụt.
Trước "măng cụt xanh" bất ngờ phủ sóng MXH, nhiều món gỏi khác cũng được sáng tạo nên từ những nguyên liệu gần gũi như gỏi gà dâu da, gỏi hoa phượng, gỏi sầu riêng,...
Gỏi gà dâu da
Như gỏi gà măng cụt, gỏi gà dâu da cũng được làm với các nguyên liệu tương tự. Vào những ngày hè nắng nóng, món gỏi có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát từ dâu da và thịt gà khiến nhiều người ưa thích.
 |
| Món gỏi gà dâu da cũng đang được nhiều cư dân mạng chế biến. (Ảnh chụp màn hình) |
Dâu da sau khi mua về chỉ việc lột vỏ xanh ở ngoài. Sau đó, ruột dâu sẽ được trộn đều với các nguyên liệu đi kèm như cà rốt, bắp cải, hành lá… xắt nhuyễn, gà luộc đã xé nhỏ…
Hiện nay, trên mạng xã hội TikTok liên tục xuất hiện các clip giới thiệu, hướng dẫn cách chế biến món ăn này.
Gỏi hoa phượng
Cũng xuất hiện rầm rộ trên mạng xã hội, gỏi hoa phượng khiến những người có tâm hồn ăn uống bất ngờ.
 |
| Gỏi hoa phượng cũng nổi lên sau khi có trend gỏi gà măng cụt, gỏi gà dâu da. (Ảnh chụp màn hình) |
Khi xuất hiện trên mạng xã hội, món ăn lập tức thu hút sự tò mò của nhiều người. Cư dân mạng cũng lập tức trổ tài, khoe các clip hướng dẫn chế biến món ăn có màu sắc bắt mắt.
Ngoài chế biến thành món gỏi, nhiều tài khoản còn sáng tạo món cánh hoa phượng chiên giòn.
Gỏi sầu riêng
Chưa kịp hết choáng với nhiều biến tấu món gỏi từ các loại trái cây, thì dân tình "bàng hoàng" hơn khi món gỏi gà lại được kết hợp với... sầu riêng.
Nhiều người khác làm theo món gỏi này cũng lưu ý rằng nên chọn quả sầu riêng đừng quá chín mềm để trộn gỏi. Vì nếu phần thịt sầu riêng quá rục thì khi trộn sẽ không được ngon mắt lẫn ngon miệng.
Khác với món gỏi gà măng cụt hay dâu da, món gỏi gà sầu riêng này nhận về khá nhiều ý kiến trái chiều.
Hạ Nhiên