Thời tiết chuyển mùa sang thu đông, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của một số người, thậm chí làm tăng nguy cơ đột quỵ. Một giáo sư tim mạch tại Nhật Bản cho biết, có ba bệnh về máu sẽ khiến con người có nguy cơ tử vong sớm, cần chú ý bảo vệ sức khỏe khi thu đông đang tới.
3 kiểu máu dễ bị đột quỵ cần đề phòng
1. Người có máu đặc: Dễ béo phì, cao huyết áp
Takanobu Higashimaru, giáo sư danh dự tại Đại học Toho, Nhật Bản, đồng thời là giám đốc Khoa Tim mạch tại Trung tâm Kiểm tra Thể chất Toàn diện của Bệnh viện Heisei Yokohama đã đưa ra những cảnh báo về nguy cơ máu đặc trong mùa lạnh. Ông nhắc nhở tình trạng này có thể trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe. Khi máu trở nên đặc, độ nhớt tăng lên, gây khó khăn cho việc lưu thông trong mạch máu, gây tắc nghẽn mạch máu.
Những người có máu đặc thường gặp phải các vấn đề như huyết áp cao và béo phì, dẫn đến nguy cơ xơ vữa động mạch. Do đó, ông khuyến cáo mọi người nên chú ý bổ sung nước thường xuyên, đặc biệt trong mùa thu đông, để ngăn ngừa tình trạng tăng độ nhớt của máu.
2. Người bị tăng lipid máu: Gây ra cục máu đông
Máu của người khỏe mạnh thường có màu trong như nước ép táo sau khi các tế bào hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu lắng xuống. Tuy nhiên, nếu máu chứa một lượng lớn chất béo trung tính, nó sẽ chuyển sang màu trắng sữa, biểu hiện của tình trạng tăng lipid máu. Tình trạng này thường xảy ra do chế độ ăn uống không hợp lý, bao gồm việc tiêu thụ quá nhiều chất béo hoặc carbohydrate. Khi chất béo trung tính tích tụ trong cơ thể, số lượng tế bào mỡ gia tăng. Những tế bào này tiết ra một chất có khả năng ngăn cản sự hòa tan của cục máu đông, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông trong cơ thể.
3. Người dễ bị đông máu: Do căng thẳng nên thường xuyên xảy ra cục máu đông
Giáo sư Higashimaru cho biết, tình trạng đông máu xảy ra khi tiểu cầu trong cơ thể có xu hướng kết tụ lại với nhau, và nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng này là do căng thẳng. Khi cơ thể gặp chấn thương và chảy máu, tiểu cầu sẽ liên kết với nhau để giúp cầm máu. Tuy nhiên, khi hệ thần kinh giao cảm bị kích thích bởi căng thẳng tinh thần, nồng độ hormone kích hoạt tiểu cầu sẽ gia tăng, dẫn đến việc máu dễ đông lại và hình thành cục máu đông. Do đó, những người thường xuyên lo lắng có nguy cơ cao hơn mắc phải chứng dễ đông máu so với những người khác.
Tình trạng máu cũng cho ta biết rất nhiều về tình trạng sức khỏe của cơ thể.(Ảnh minh họa)
Những gợi ý chính về chế độ ăn uống giúp máu ổn định
Theo giáo sư Higashimaru, ba tình trạng máu phổ biến hiện nay có mối liên hệ chặt chẽ với thói quen ăn uống không lành mạnh và lối sống căng thẳng. Tuy nhiên, ông cũng nhấn mạnh rằng máu "chết sớm" vẫn có khả năng được chuyển hóa thành máu khỏe mạnh và trường thọ. Để đạt được điều này, giáo sư khuyến nghị mọi người nên tham khảo ba thói quen ăn uống sau.
1. Uống nước ép cà chua mỗi ngày
Giáo sư Higashimaru khuyến nghị mọi người nên uống một cốc nước ép cà chua hàng ngày để tối ưu hóa việc hấp thụ lycopene. Chất này nổi bật với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm thiểu sự tổn hại tế bào và các cơ quan do gốc tự do gây ra, đồng thời hỗ trợ quá trình chống lão hóa. Ngoài ra, lycopene còn có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa của cholesterol xấu và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu. Đặc biệt, lycopene có thể cải thiện đáng kể độ nhớt của máu, đặc biệt trong các tình huống căng thẳng.
2. Ăn nhiều cá lưng xanh
Giáo sư Igase Michichi, chuyên gia tại Trường Cao học Y học Chống lão hóa thuộc Đại học Ehime, Nhật Bản, khuyến nghị người dân nên tăng cường tiêu thụ các loại cá lưng xanh như cá thu, cá mòi, cá hồi và cá thu đao, vì chúng rất giàu axit eicosapentaenoic (EPA). Ngay cả khi bạn ăn các loại cá này đóng hộp, hàm lượng EPA vẫn không bị ảnh hưởng.
EPA, một loại axit béo omega-3, được biết đến với khả năng "lọc máu", giúp giảm độ nhớt của máu, giảm triglyceride và cholesterol, đồng thời cải thiện chức năng hồng cầu.
Theo giáo sư Michichi, mặc dù người Inuit sống ở Bắc Cực có chế độ ăn ít rau, nhưng họ lại có tỷ lệ tử vong do bệnh tim rất thấp. Nguyên nhân được cho là do chế độ ăn chủ yếu của họ bao gồm hải cẩu và cá, những thực phẩm giàu EPA.
3. Không tiêu thụ nhiều nước ép trái cây
Các chuyên gia khuyến cáo rằng, mặc dù trái cây thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều, đặc biệt là các loại nước ép trái cây có độ ngọt cao, có thể gây hại. Đường fructose có trong trái cây được hấp thu nhanh chóng ở ruột non và dễ dàng chuyển hóa thành chất béo trung tính tại gan, dẫn đến tình trạng tăng lipid máu. Một quả táo nhỏ mỗi ngày là đủ để mang lại lợi ích sức khỏe, nhưng mọi người nên hạn chế lượng trái cây tiêu thụ trong một ngày để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
MINH MINH