Trà gừng nói riêng và các thực phẩm chứa gừng nói chung cần phải cẩn trọng khi dùng.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng: Nước gừng, trà gừng là rất tốt khi được tiêu thụ vào buổi sáng vì lúc này khí trong dạ dày nhiều, tốt cho dương khí.
Ngược lại, uống nước gừng vào buổi tối không hề có lợi, thời điểm này âm khí trong cơ thể nhiều, tính nóng của củ gừng sẽ phát huy tác hại, gây ra đau bụng, khó ngủ, nóng trong. Ngoài ra, uống nhiều trà gừng vào buổi tối cũng sẽ gây tiểu rắt, làm gián đoạn giấc ngủ. Các sách y học cổ có truyền lại câu nói: "Sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm. Buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín" cũng là vì lý do đó.
Lưu ý: Lương y Sáng khuyến cáo, nước gừng sẽ tốt nhất khi được tiêu thụ trong bữa sáng. Nhưng tránh sử dụng gừng quá nhiều, trong thời gian dài vì có thể sinh toét mắt, chảy nước mắt sống, gây chướng bụng, đầy hơi, làm loãng máu. Liều lượng uống nước gừng tốt nhất là một cốc mỗi ngày. Nên hạn chế lượng gừng dùng xuống dưới 5mg/ngày.
Y học cổ truyền Ayurvedic (Ấn Độ) tán dương nước dừa như một thần dược có lợi cho tiêu hóa, tiểu tiện, hệ miễn dịch... Theo các chuyên gia sức khỏe trên tờ NDTV, thời điểm tốt nhất để uống nước dừa là vào buổi sáng. Trong nước dừa có chứa nhiều axit lauric, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, khởi động quá trình trao đổi chất của bạn và giúp giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, tiêu thụ nước dừa vào buổi sáng còn giúp giảm huyết áp và tránh đột quỵ. Lý do bởi trong loại quả này có chứa nhiều kali. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều kali có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm huyết áp và thậm chí bảo vệ chống lại đột quỵ.
Tuy nhiên, theo chuyên gia trên tờ Stylecraze, buổi tối là một trong những thời điểm cần tránh uống nước dừa vì đây là lúc cơ thể cần được nghỉ ngơi, trong khi đó nước dừa có tác dụng lợi tiểu, nó sẽ khiến bạn phải ra khỏi giường rất nhiều lần trong đêm để đi vệ sinh, làm ảnh hưởng đến giấc ngủ và gây suy nhược cơ thể.
3. Cà phê
Cà phê được nhiều người biết đến như một đặc sản của bữa sáng vì nó giúp cải thiện tâm trạng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sự minh mẫn và giúp não bộ tập trung tốt hơn. Tuy nhiên, đừng bao giờ uống cà phê vào buổi tối vì caffein có thể khiến bạn mất ngủ hoàn toàn hoặc ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ. Hơn nữa, uống cà phê sau bữa tối cũng sẽ khiến bạn gặp triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh, đau dạ dày..
Theo các chuyên gia sức khỏe trên kênh Aboluowang, Trung Quốc vẫn khuyên rằng: Thời điểm uống cà phê tốt nhất trong ngày là sau bữa sáng và bữa trưa.
Theo các nhà nghiên cứu thuộc Hiệp hội Tim mạch Châu Âu, việc lạm dụng cà phê sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ ở những người trong độ tuổi từ 18-45. Mọi người không nên uống quá 2 cốc/ngày.
Ngoài ra, có những loại nước không nên uống vào ban đêm:
1. Uống rượu bia ban đêm gây mất ngủ và trào ngược axit dạ dày
Do nhịp sống ngày càng hiện đại và tính chất công việc, một số người có thói quen uống rượu bia vào buổi tối đến rất trễ, trước khi đi ngủ. Rượu bia có thể khiến bạn buồn ngủ nhanh chóng nhưng cũng sẽ khiến bạn thường xuyên thức giấc, nhức đầu, hay gặp ác mộng...
2. Uống nước cam ban đêm gây tiểu đêm và làm hỏng men răng
Không nên ăn can và cũng như uống nước cam vào buổi tối, do nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ. Ngoài ra, nếu bạn uống nước cam trước khi đi ngủ, nước bọt không tiết nhiều như khi bạn còn thức, lượng a xít còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng của bạn.
3. Uống nước ngọt có ga ban đêm gây táo bón và béo phì
Uống nước có ga vào buổi tối có thể dẫn đến những vấn đề về dạ dày. Những người bị táo bón và trào ngược a xít nên tránh loại thức uống này.
Mặc khác, nước ngọt có ga hay soda có lượng calo khá cao, uống trước khi ngủ trong tình trạng cơ thể không vận động sẽ dễ làm bạn tăng cân đấy nhé!