Trứng
Trứng chứa protein, vitamin và 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, trứng còn chứa vitamin B rất tốt cho gan, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm gánh nặng cho gan.
Lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, eytein, eystin là các acid amin có tác dụng bảo vệ gan.
Bạn có thể ăn một quả trứng luộc vào bữa sáng vừa giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa bổ gan.
Củ cải đường và cà rốt
Hai của này đều chứa hàm lượng flavonoid thực vật và beta-carotene cao, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Không những thế, chúng còn chứa chất pectin với hàm lượng cao. Đây là một chất có tác dụng thải độc cực kì hiệu quả. Bổ sung củ cải đường hoặc cà rốt vào bữa sáng sẽ giúp bảo vệ gan cực kỳ hiệu quả.
Bưởi
Bưởi chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường đào thải chất độc ra khỏi gan. Sau khi ăn bữa sáng, bạn có thể dùng bưởi như một món tráng miệng, vừa làm đẹp da, vừa giảm cân lại giúp gan khỏe mạnh.
Bí đỏ
Bí đỏ không chỉ dùng trong các bữa trưa, bữa tối mà bạn nên ăn vào cả bữa sáng để tốt cho gan. 100g bí đỏ có chứa 5,3g carbohydrate, ngoài ra còn có cả vitamin A, carotene. Gan có thể lưu trữ một lượng lớn vitamin A. Chất này có tác dụng trong quá trình phục hồi và sữa chữa của gan.
Rau xanh lá
Rau xanh có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Đừng quên bổ sung rau xanh vào bữa sáng. Rau xanh giúp bảo vệ gan, rất tốt cho những người gan kém. Bông cải xanh, cải bắp... giúp gan tạo ra các enzyme loại bỏ độc tốt. Trong khi đó, cải bó xôi, rau diếp xoăn giúp tăng hiệu quả làm việc của gan.
Mật ong với nước ấm
Uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng giúp tăng cường trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng khả năng miễn dịch. Hỗn hợp chanh, mật ong và nước ấm có lượng calo rất thấp, không ảnh hưởng đến cân nặng. Mật ong giúp tăng cường mức năng lược của cơ thể và loại bỏ độc tố rất hiệu quả.
Cá
Cá là thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh. Bạn có thể bổ sung cá vào bữa sáng thay vì chỉ ăn loại thực phẩm này vào bữa trưa hay bữa tối.
Khoai lang
Khoai lang có lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm. Ngoài ra, loại ra loại thực phẩm này còn giàu vitamin B6, C, D, tiền vitamin A, beta-carotene chất xơ, protein, kali rất tốt cho cơ thể.
Sữa chua không đường
Sữa chua có tác dụng lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, giảm lượng mỡ thừa hiệu quả. Ngoài ra, sữa chua rất giùa protein, ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn.
Bạn nên chọn sữa chua không đường, có thể kết hợp với một số loại thực phẩm như trái cây tươi, các loại hạt để tạo thêm hương vị mà không làm ảnh hưởng đến cân nặng.
Theo Thanh Huyền/ Khoevadep