Dịp năm mới Quý Mão 2023, trong mâm cơm ngày Tết ngoài các món ăn truyền thống, các bà nội trợ nên cân nhắc thêm thắt vài món độc lạ, có hình thù vui mắt, thỏa mãn cả vị giác và thị giác.
Hôm nay, giới thiệu với mọi người món cơm mèo cực kỳ dễ thương, thích hợp dành cho năm con mèo. Đặc biệt, các em nhỏ chắc hẳn sẽ rất thích thú. Đây được xem như món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ làm, rất phù hợp để đón chào năm mới Quý Mão 2023.
Nguyên liệu để làm món cơm mèo gồm có: Cơm, bông cải xanh, giò sống, cà rốt, sốt Teriyaki, trứng, rong biển, ruốc cá.
Cách làm:
Bước 1. Chuẩn bị cơm dẻo, nên dùng gạo dẻo nấu cơm để dễ tạo hình hơn, độ dính cũng tốt hơn.
Bước 2. Dùng màng bọc thực phẩm, nắm cơm, nặn thành hình mèo theo gu thẩm mỹ của mình.
Bước 3. Chần bông cải xanh để sử dụng sau.
Bước 4. Dùng khuôn ép cà rốt thành hình bông hoa.
Bước 5. Móng mèo nặn bằng giò sống. Nặn xong cho móng mèo vào chảo, chiên lửa nhỏ đến khi vàng đều hai mặt.
Bước 6. Thêm sốt Teriyaki và một ít nước vào đĩa bày. Bày luôn cả cà rốt, bông cải xanh, móng mèo đã chiên vàng, trứng.
Bước 7. Trang trí các nét trên khuôn mặt mèo bằng rong biển.
Bước 8. Dùng bột ruốc cá để thoa thành phấn má hồng và tai cho mèo.
Xong xuôi là có thể dùng món, rất đơn giản lại ý nghĩa. Đặc biệt vào dịp năm mới Quý Mão 2023, món cơm mèo sẽ trở nên nổi bật trên mâm cơm ngày Tết.
Lưu ý, nếu muốn cơm dễ ăn hơn, hãy trộn thêm dấm thơm chuyên dùng để trộn cơm, có dấm này, hạt cơm sẽ thơm, dai, chua nhẹ, cực hấp dẫn.
Mời độc giả xem thêm thêm video: Món ăn gây thèm và không thể thiếu trong ngày Tết (Nguồn video: THĐT)
Kiều Dụ (Theo XHS)