Ví dụ như trong một số gia đình khi đến nhà bạn sẽ thấy những bình rượu ngâm rắn, tắc kè,... mỗi khi nhìn thấy nhiều người rất sợ hãi, mặc dù người lớn nói rằng con rắn ở trong nó không còn sống. Nhưng khi nhìn kỹ, chúng ta vẫn có cảm giác như con rắn trong bình vẫn trở nên sống động trong giây. Thực ra, lo lắng này không phải không có lý, bởi rắn trong rượu thuốc đã từng “sống” lại và cắn người, chuyện đã xảy ra thực sự.
1. Rượu rắn
Tình cảm của loài rắn rất phức tạp, có thể nói là vừa nể, vừa sợ, vừa khó chịu, mùa hè rắn thường bò vào nhà dân ở nông thôn, người ta thường không giết mà xua đuổi. Trong dân gian rắn còn là biểu tượng của sự trường thọ, tuy nhiên ngoài đời thực, ngay cả một con trăn khổng lồ cũng chỉ có tuổi thọ khoảng 40 năm, tuy nhiên không thể phủ nhận rằng loài rắn vẫn rất có khả năng sinh tồn trong thế giới động vật, rắn có thể thống trị vương quốc động vật với khả năng sống sót và sức chịu đựng mạnh mẽ.
Có lẽ đó là bởi khả năng sinh tồn ngoan cường của loài rắn. Trong nhiều câu chuyện thần thoại, rắn được coi là thần. Có rắn trong thần thoại và truyền thuyết ở trong nước cũng như nước ngoài qua các câu chuyện. Và nước ta có từ lâu đời trong các ghi chép ngoài việc ăn thịt rắn, nó còn dùng để ngâm rượu, người ta tin rằng uống loại rượu này có thể có tác dụng bồi bổ cơ thể, kéo dài tuổi thọ đời sống.
2. Các biện pháp dân gian
Thực tế, ngoài rắn, bọ cạp, rết cũng được dùng để ngâm rượu. Bởi nhiều người cho rằng loại bài thuốc này nếu dùng những chất độc để ngâm rượu sống thì sau nhiều tháng, nhiều năm thậm chí lâu hơn, những loại rượu này sẽ hình thành dược tính, có lợi cho cơ thể con người, có tác dụng thư giãn các cơ quan sinh lực và vóc dáng cường tráng.
Hơn nữa, loài rắn càng độc thì tác dụng của rượu thuốc càng mạnh, cách ngâm rượu này vẫn được một số vùng sử dụng, ngày xưa ở nông thôn rất phổ biến.
Những loại rượu này là loại rượu tuyệt vời của chủ nhà, dùng để tiếp những vị khách rất quan trọng trong các dịp lễ, tết, khách mời cũng sẽ cảm thấy mình được coi trọng. Dù bản thân rắn độc nhưng thông qua tác dụng của rượu từ lâu cũng không đe dọa đến tính mạng con người, tuy nhiên có một thông tin khiến người dân vô cùng bàng hoàng.
Một con rắn ngâm rượu cả năm trời vọt ra sau khi mở nắp và cắn người ngâm rượu, người ngâm rượu cho rằng con rắn đã chết từ lâu. Rốt cuộc là ủ lâu như vậy, không ngờ lại gặp phải chuyện khó tin này, cuối cùng người bị rắn cắn chết vì độc rắn. Tin tức này cũng khiến nhiều người xót xa, đồng thời cũng khiến người ta thắc mắc tại sao loài rắn vẫn có thể sống sót sau gần một năm ngâm mình trong bình rượu.
3. Đâu là nguyên nhân khiến rắn không chết sau khi ngâm lâu?
Chủ quán ngâm rượu câu chuyện trên là một người dân ở Quảng Tây (Trung Quốc), ông đã bỏ một con rắn hổ mang vào vò rượu của mình để ngâm rượu, một năm sau, ông mở nắp bình rượu, nhưng con rắn bất ngờ sống lại, cắn vào cổ ông một vết cắn và cuối cùng ông đã chết. Ngoài con rắn hổ mang, một người dân khác ở Hồ Bắc cũng bắt được một con rắn đỏ sống, sau hai tháng ngâm rượu, con rắn này đã cắn vào tay người dân khi mở bình ra.
Nói một cách logic, rắn cũng cần thở, giống như con người, chúng chỉ cần không khí để thở và tồn tại. Nhưng những loại rượu này rất mạnh, thậm chí có thể dùng để khử trùng công nghiệp, nhiều người cảm thấy choáng váng khi những loại rượu này mạnh, thậm chí chỉ ngửi đã thấy mùi nồng nặc khó chịu, vậy sao rắn có thể tồn tại trong môi trường này?
Trên thực tế, nguyên nhân chính là nhiều người nghĩ rằng họ đã đóng kín rượu hoàn toàn trong quá trình ngâm rượu, nhưng thực tế không niêm phong hoàn toàn. Rượu là một thứ cực kỳ dễ bay hơi, nếu không đậy kín hoàn toàn, lâu ngày sẽ bay hơi.
Ngoài ra, rắn có sức sống bền bỉ và dẻo dai. Rắn có một tập hợp cơ chế sinh tồn gọi là chế độ ngủ đông, nếu gặp những thay đổi lớn và môi trường khắc nghiệt đe dọa sự tồn tại của chúng thì chế độ ngủ đông này sẽ được kích hoạt. Rắn có thể làm điều này đến một năm mà không cần ăn hoặc uống nước, và thậm chí cần rất ít không khí để tồn tại.
Khi nhiều người ngâm rượu thuốc, loại rượu họ dùng để ngâm rắn sẽ không đổ đầy cả một bình, thậm chí nhiều người chỉ đổ nửa bình, điều này tạo không gian rộng rãi cho con rắn trong chai có thể quay đầu lên, lộ ra ngoài khoảng không của rượu, để hấp thụ không khí còn lại trong chai, trong trường hợp này, không có gì ngạc nhiên khi rắn có thể tồn tại trong một năm.
Tại sao con rắn độc không chết trong bình rượu rắn độc?
Nồng độ cồn của rượu rất cao, rượu rất nồng, người ta nói rắn độc nếu ngâm rượu trắng thì dù không uống rượu trắng cũng bị ngạt chết. Tại sao khi ngâm rượu, rắn độc không chết?
Nguyên nhân 1: Đầu rắn không ngập hoàn toàn trong rượu
Ngoài rắn, rượu rắn còn chứa một lượng lớn dược liệu, trong quá trình di chuyển nhân tạo bình rượu đã xảy ra hiện tượng rung lắc khiến đầu rắn nổi lên trên, rắn có thể tiếp tục thở.
Nguyên nhân 2: Chai rượu không được đậy kín
Chai rượu không được đậy kín hoàn toàn, không khí bên ngoài có thể xâm nhập vào thân chai, và con rắn bên trong đã chuyển sang trạng thái lơ lửng - (chức năng tự bảo vệ của một loài động vật là "giả chết" trong tình huống nguy hiểm) để đánh lừa.
Những lý do trên quả thực là có thể xảy ra, nhưng điều kiện vô cùng khắc nghiệt, nói chung rắn trong bình rượu rắn lao ra cắn người là chuyện rất khó xảy ra.
Các chuyên gia động vật lý giải, sau khi ngâm rắn độc vào bình rượu, do không đậy kín bình rượu nên rắn độc gặp môi trường “xấu” và chuyển sang trạng thái ngủ, quá trình trao đổi chất sẽ giảm, có thể đạt đến trạng thái không uống, không ăn, thở yếu vẫn duy trì được sự sống, thời gian rất lâu nên rắn độc ngâm rượu 3 tháng, thậm chí cả năm vẫn chưa chết.
Rắn là loài động vật máu lạnh sống được trong môi trường khắc nghiệt, chỉ cần miệng chai không kín, có không khí, nồng độ cồn không cao là chúng có thể sống sót.
Vì vậy, vì lợi ích an toàn, hãy nhắc nhở mọi người:
1. Muốn ngâm rượu với rắn thì sau khi đậy nắp phải chú ý xem nắp bình rượu rắn có kín hoàn toàn không, đầu rắn có ngập hết trong rượu hay không.
2. Rượu nên dùng loại rượu chất lượng cao từ 50 đến 60 độ. Một mặt, rượu có nồng độ quá thấp không có lợi cho việc hòa tan hoạt chất của dược liệu, rượu thuốc đã pha chế dễ bị biến chất, rượu thuốc được pha chế rất dễ bị biến chất, rượu thuốc khó tan, hoạt chất khó hòa tan.
3. Rắn sẽ không cắn người nếu nó bị giết! Vì vậy, rắn phải mổ moi nội tạng được rửa bằng nước sạch, ngâm rượu trắng, đậy kín nắp khoảng 3 tháng là có thể uống được. Nếu có các dược liệu khác cũng cần xử lý tương ứng.
4. Rượu rắn phải ngâm lâu, nói chung sau 3-6 tháng mới uống sẽ an toàn hơn. Ngoài ra, quy trình nấu rượu phải được chuẩn hóa, nên sử dụng loại rượu chất lượng cao.
Phần kết luận
Cuối cùng, hãy nói về cách xử lý chính xác nếu bạn bị rắn cắn. Trước hết, đừng quá hoảng sợ, hãy nhanh chóng đến bệnh viện địa phương hoặc gọi trợ giúp càng sớm càng tốt và xác định xem bạn thuộc loại rắn nào cắn. Khi đến bệnh viện cấp cứu, bạn có thể nhanh chóng lấy huyết thanh giải độc tương ứng của bệnh viện. Nếu không đến được bệnh viện trong thời gian đầu cần xử lý vết thương, trước tiên phải hút nọc rắn ra ngoài, đảm bảo khoang miệng không bị tổn thương, phải súc miệng mỗi khi ngậm và sau đó mở rộng vết thương để máu độc chảy ra nhiều hơn, cuối cùng buộc một sợi dây quanh vết thương để máu độc không lan ra.
Theo Hồ Yên/Công lý & Xã hội