Khám phá bất ngờ về khoai vạc gắn liền với dân Đông Nam Bộ
(Kiến Thức) - Khoai vạc còn được biết đến với tên gọi thông dụng khác là khoai mỡ, khoai tím, là một loại thức ăn gắn liền với người dân Việt Nam. Hiện Long An là một trong những nơi có diện tích trồng khoai vạc lớn nhất.