Phần cuống của quả táo
Nếu bạn thấy cuống táo hẹp nhưng sâu, màu sậm đỏ và bám chắc vào quả thì đó là táo ngọt và tươi.
Vỏ táo
 |
|
Vỏ táo có dải màu và hình dạng khác nhau thì đó là táo có chất lượng tốt. Ngược lại, nếu quả táo có phần vỏ lốm đốm trắng, giống như nấm mốc thì hương vị của nó sẽ kém.
|
Cảm nhận độ giòn của táo
Bạn có thể dùng tay sờ vào quả táo và cảm nhận, quả nào cứng và nặng tay thì độ giòn và chắc thịt sẽ cao hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng 2 ngón tay búng vào quả táo giống như cách chọn dưa hấu, quả nào phát ra âm thanh to rõ thì quả đó cũng giòn ngon hơn.
Quan sát màu sắc quả táo
Hãy chọn những quả táo nào có màu đỏ sẫm và đều màu. Ngoài ra, vỏ táo có nhiều vết đốm nhỏ màu trắng thì quả đó càng ngọt.
Ngửi mùi táo
Bạn đưa táo lên mũi ngửi thử, quả nào có mùi thơm càng nhiều thì chứng tỏ quả đó đã chín và rất ngon. Những quả táo chưa chín hoặc không ngọt thì sẽ ít thơm hơn nhé.
Theo Mộc (Khỏe và Đẹp)