Ngộ độc thực phẩm khó lường từ cơm nguội

18/04/2017Cơm là món ăn tưởng chừng đơn giản nhất đối với người Việt, nhưng nấu cơm và bảo quản cơm không đúng cách dễ khiến bạn bị ngộ độc cơm nguội.

Hoảng hồn với hàng trăm phụ gia trong bữa ăn công nghiệp

04/04/2017Mọi người thường chú ý đến hàm lượng calo, chất béo, tinh bột trong thực phẩm mà vô tình bỏ qua các chất phụ gia nguy hại đến sức khỏe.

Sữa mẹ trữ đông để được bao lâu?

16/09/2016Sữa mẹ trữ đông có thể dùng trong 6 tháng với điều kiện được cấp đông dưới 18 độ C.

Sự thật chưa một lần tiết lộ về bảo quản thi hài Lenin

17/05/2016Cơ quan cảnh vệ liên bang Nga công bố mời thầu bảo quản thi hài Lenin trong năm 2016, chi phí khoảng 13 triệu rúp (197.000 USD), Moscow Times đưa tin.

Phù não, suy gan vì ăn phải chất bảo quản trong giò chả

07/04/2016Sodium benzoate, chất bảo quản trong một số thực phẩm có thể gây phù não, suy giảm tâm thần, hôn mê…

Kinh hoàng làm trắng khoai môn bằng chất gây mòn đường ruột

10/12/2015Khi PV thắc mắc làm sao giữ được độ trắng lâu cho khoai môn, chủ cơ sở tiết lộ có cho thêm chất bảo quản sodium metabisulfite - một loại chất gây mòn đường ruột.

Dưa hấu để nửa năm không hỏng không phải do hóa chất

09/08/2015Hiện tượng dưa hấu mua về để nửa năm không hỏng được chuyên gia lý giải rằng không phải do sử dụng chất bảo quản, mà do đất trồng.

Thực vật có thể được bảo quản mãi mãi?

06/08/2015Về nguyên tắc, bảo quản thực vật trong điều kiện yếm khí tuyệt đối thì chúng có có thể tồn tại vài trăm năm.

Tận mục những quả dưa hấu để cả năm không hỏng

06/08/2015Thật hãi hùng khi chứng kiến những quả dưa hấu để cả năm không hỏng ở nhiều nơi tại Việt Nam. Dưa vẫn xanh vỏ đỏ lòng, tươi nguyên như vừa hái.

Mật ong loãng sẽ nhanh hỏng?

23/04/2015Phải chăng mật ong càng loãng thì thời gian bảo quản càng ngắn, và phải mật đặc mới giữ được lâu?

Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền

14/12/2014Mỗi miền có một bí quyết riêng tạo nên hương vị đặc trưng cho món chả cá.

Làm sạch đồ bếp hoàn hảo với baking soda

13/12/2014Không nhờ đến các hóa chất tẩy rửa độc hại, chị em có thể làm sạch các vật dụng trong nhà dễ dàng bằng baking soda.

Lạ miệng với các món ăn từ bong bóng cá

10/12/2014Bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn phù hợp với bữa ăn hàng ngày và những dịp tiệc tùng.

Quạt hỏng do bảo quản sai cách

08/12/2014Người sử dụng nên tra dầu và bọc quạt trong túi nilon trước khi cất vào hộp để tránh hơi ẩm làm han rỉ các bộ phận kim loại.

Cách nướng thịt ngon cho ngày đông

08/12/2014Một vài cách nướng thịt dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn ngon, thơm dậy mùi cho ngày đông.