Mời quý độc giả xem video:
Để mang lại phong cách riêng, một khách sạn có tên Oitavos ở Bồ Đào Nha đã chế biến một món ăn đặc biệt từ socola. Món ăn này đặc biệt không chỉ ở hương vị, hình dáng... mà còn ở cách thức dùng nó khi ăn.
 |
| Sữa nóng khiến cánh hoa socola bung nở đẹp mắt. |
Để chế biến món ăn này, người ta đã cắt lát những miếng socola hình vòng cánh hoa sau đó xếp chụm chúng lại như một nụ hoa. Khi ăn, người ta đổ sữa nóng vào đáy đĩa, socola gặp nóng ngay lập tức tan chảy khiến những cánh socola bung ra như một bông hoa đang nở. Đây thực sự là một món ăn độc đáo từ nghệ thuật sắp đặt đỉnh cao.
Tuấn Lê