Kem dát vàng từng gây sốt ở TP.HCM năm 2017, và cũng từng xuất hiện tại Hà Nội vài năm trước nhưng chỉ được một thời gian ngắn do giá thành khá đắt đỏ. Thời gian gần đây, loại kem này lại trở lại thị trường và nhanh chóng tạo ra sức hút mới cho giới trẻ Hà Nội mặc dù được ra mắt vào giữa mùa đông.
Theo đó, kem dát vàng là loại kem ốc quế có hình dáng, kích thước như những chiếc kem thông thường, điểm “hút khách ăn tiền”ở lớp vàng lá mỏng phủ bên trên bề mặc chiếc kem ốc quế.
Que kem dát vàng 24k xuất hiện ở Hà Nội năm 2019 với giá khoảng 250.000 đồng/que.
Kem ốc quế dát vàng mới xuất hiện thời gian gần đây, giá 80.000 đồng/que. (Ảnh: Phong Vũ)
Không thể phủ nhận, khi được dát lớp vàng lá lấp lánh, chiếc kem quen thuộc trở nên sang chảnh và khác biệt hẳn. Đây là nguyên liệu vàng được sử dụng trong ẩm thực và làm đẹp, hoàn toàn an toàn và có lợi cho sức khỏe.
Lá vàng được bảo quản cẩn thận, không quá nóng hoặc lạnh để đảm bảo khi chế biến kem cho khách. Thời gian phục vụ một chiếc kem cho khách không quá lâu chỉ khoảng 3 phút.
Được biết, kem này là sản phẩm mới ra mắt của một thương hiệu kem lâu đời, nổi tiếng ở Hà Nội, hiện đang được bán với giá khoảng 80.000 đồng/que.
Khách hàng thích thú trải nghiệm loại kem mới. (Ảnh: Tiến Minh Nguyễn)
Dù ra mắt vào mùa đông nhưng loại kem này khá thu hút thực khách đặc biệt là giới trẻ. Nhiều người tìm đến cửa hàng để thưởng thức kem ốc quế dát vàng vì to mò hương vị, và thử cảm giác ăn cho “sang mồm”.
“Tôi ăn kem hãng này nhiều lần rồi nên thấy sản phẩm mới thì muốn thử luôn lại còn là kem dát vàng, nghe tên khá hấp dẫn. Kem ngon, vẫn là vị kem truyền thông thêm lớp vàng lá. Tuy nhiên, theo giá giá 80.000 đồng//que là khá cao.” – Anh Vũ Thịnh chia sẻ.
Theo Châu Dương / Dân Việt