Bí quyết đánh tan mỡ bụng

Google News

(Kiến Thức) - Dinh dưỡng đúng không chỉ làm vòng eo không tăng thêm mà còn có tác dụng làm nhỏ vòng eo lại. Vậy dinh dưỡng thế nào?

 Ảnh minh họa.
Kích thước vòng eo tăng, đó là do mỡ tích trữ quá nhiều trong cơ thể. Mỡ thừa sẽ đọng ở bụng, ngực, mông, đùi và nhất là vòng eo. Nguyên nhân trực diện của mỡ thừa là do lối sống, dinh dưỡng không hợp lý. 
Thứ nhất, muốn eo thon phải năng vận động. Về dinh dưỡng cần ăn đủ khẩu phần, không ăn thừa, không ăn quá nhiều đường, hạn chế chất béo, sử dụng thực phẩm làm tiêu mỡ và ăn thêm rau củ quả. Theo đó, năng lượng của bữa ăn trong 1 ngày tính bằng kilocalo. Một ngày, với người làm việc văn phòng, chỉ nên ăn từ 1.800 - 1.900kcal. Không ăn hơn lượng này. Khẩu phần này ít so với bình thường nhưng lại có tác dụng lấy bớt chất dinh dưỡng thừa trong cơ thể.
Thứ hai, hạn chế chất béo. Chất béo có giá trị năng lượng rất cao. Chỉ cần ăn một thìa mỡ đã bằng cả một bát con cơm. Chất béo là nguyên liệu tạo mỡ nhanh nhất trong cơ thể. Vì vậy, hạn chế dầu ăn, mỡ lợn nước, các món như gà rán, hăm-bơ-gơ, các thực phẩm như óc, tim, cật, da gà, thịt vịt, ngan, ngỗng, lòng đỏ trứng gà, trứng vịt lộn, các loại thực phẩm công nghiệp chế biến sẵn. Một ngày chỉ nên ăn 40g chất béo, trong đó, chất béo từ dầu chỉ nên khoảng 5 - 10g.
Thứ ba, để tăng hiệu quả, không nên ăn quá nhiều chất bột đường. Một ngày chỉ nên ăn 270 - 280g loại chất này: Cơm, phở, bún, miến, cháo. Đặc biệt, cần ăn các thực phẩm đánh tan mỡ bụng. Đó là các thực phẩm làm tăng vận động ruột, tăng vận chuyển mỡ từ nội tạng tới gan tiêu thụ, giảm hấp thu mỡ từ ruột. 
Các thực phẩm này bao gồm: Đậu nành, cá nước biển (tăng vận chuyển mỡ xấu), rau cải, bắp cải, súp lơ (giảm hấp thu mỡ vào máu, tăng vận động ruột), trà xanh, gừng, sả (tăng tiêu tan mỡ). Một ngày uống 2 cốc đậu nành và 1 tuần ăn từ 3 - 5 lần cá sẽ rất hữu ích cho giảm béo.
Vào mùa này nên ăn thêm rau cải ngọt, cải bó xôi, bắp cải, súp lơ; táo xanh, cà chua, bưởi, cam, dâu tây, mâm xôi; gấc, bí ngô. Một ngày nên ăn từ 500 - 600g rau củ quả. Đừng ngần ngại nếu "xài" hết 1/2 cái bắp cải trong một ngày. Nếu chịu khó ăn bớt mỗi ngày đi một chút, giảm các thực phẩm tai hại đi một chút sẽ thấy dáng mình bỗng trở nên "mi nhon" rất nhiều.
BS Yên Lâm Phúc (Học viện Quân y 103)