Đặc sản tên độc lạ, xưa có đầy ít người biết, giờ được chị em nội trợ yêu thích, vừa cắm bình vừa làm món ngon
Bông súng ma được sử dụng phổ biến để chế biến thành nhiều món ăn ngon đúng điệu miền Tây như ăn sống, bóp gỏi, nấu canh chua, xào tép, làm mắm kho…