Cảnh báo những loại hải sản dễ gây ngộ độc thường gặp

12/12/2017Dân nghiền hải sản biển nên cẩn trọng với một số loại hải sản lại có chứa những chất dễ gây ngộ độc nếu vô tình ăn phải hoặc chế biến không cẩn thận.

Sự thật ít biết về "hải sản thượng đẳng" tôm tít vằn

06/12/2017Tôm tít vằn là loài giáp xác có cấu tạo mắt phức tạp nhất trong vương quốc động vật.

Điều ít người biết về con hà ngỗng hình thù kỳ quái

02/12/2017Con hà ngỗng có hình dạng rất kỳ quái nhưng lại là loài vật có giá trị thực phẩm cao ở châu Âu.

Hải sản Nhật đang bơi: Sáng ở Tokyo, chiều lên bàn nhậu Hà Nội

27/11/2017Một danh sách dài hải sản Nhật Bản vừa được công ty nhập khẩu đóng hàng, chuyển về Việt Nam trong ngày...

Điều kỳ thú ít biết về con vẹm xanh

26/11/2017Con vẹm xanh là loại hải sản rất bổ dưỡng với giá cả phải chăng, chỉ từ 90.000-100.000 đồng/kg.

4 loại đặc sản "siêu độc": Hiếm có, khó tìm ở Quy Nhơn

18/11/2017Nếu có cơ hội đến và được thưởng thức các loại siêu đặc sản ở Quy Nhơn, bạn đừng bao giờ bỏ lỡ 4 loại đặc sản sau nhé: bọ bọ biển, cá ninja, cua huỳnh đế và cá tà ma.

Điều đặc biệt trong thực đơn tiệc tối đãi khách APEC

07/11/2017Súp yến từ Cù Lao Chàm, hải sản tổng hợp chấm muối ớt xanh Đà Nẵng... Thực đơn đãi khách APEC được chuẩn bị trong 3 năm.

Video: Thắc mắc về mức độ an toàn của mực đông lạnh

09/10/2017Việc bảo quản ngay sau đánh bắt và quy trình vận chuyển và chế biến hải sản để đảm bảo tươi ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng là một vấn đề rất quan trọng

Hải sản nhập ngoại tiền triệu đắt hàng, Bộ Nông nghiệp nói gì?

12/09/2017Theo Cục Thú y, Bộ NN&PTNT, việc tăng hay giảm số lượng hải sản nhập khẩu phụ thuộc vào nhu cầu của các doanh nghiệp trên thị trường.

Cầu kỳ săn cù kỳ - loài hải sản giá trị vô song ở biển Quảng Ninh

02/09/2017Ít người biết đến nơi nương náu của cù kỳ, càng ít biết tới nghề đánh bắt loài hải sản giá trị vô song của vùng biển Quảng Ninh này...

Cách làm bánh rán nhân hải sản ngon tuyệt vời

18/08/2017Bạn hãy trổ tài nội trợ bằng việc vào bếp làm món bánh rán nhân hải sản để cả gia đình cùng thưởng thức.

“Bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, kiếm 5 tỷ đồng/năm

31/07/2017Từng bị cho là gàn khi có ý tưởng “bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, thế mà anh Sơn lại có thu nhập khủng nhờ việc ương giống thành công loài cá đặc sản này.

Cấm kỵ khi ăn hải sản mùa hè cần biết để không hối tiếc

18/07/2017Là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng đồng thời cũng là nguồn gốc gây dị ứng, thậm chí ngộ độc nếu bạn ăn hải sản không đúng cách.

Ngộ độc khi ăn hải sản và cách phòng tránh hiệu quả

29/06/2017Hải sản có thể gây ra những ảnh hưởng lớn tới sức khỏe nếu không lưu ý trong quá trình chế biến, đặc biệt là tình trạng ngộ độc.

Đi biển phải thận trọng với hải sản chứa nhiều độc tố này

22/06/2017Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có nhiều hải sản có độc tố tương đối cao có thể gây nguy hiểm khôn lường.