Loại nấm được ví như "vua miễn dịch", bổ hơn thịt bò

15/11/2023Nấm hương được mệnh danh là "vua miễn dịch", giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, ăn nhiều cũng không tăng cân.

Rửa thịt bò ngay sau khi mua về, chuyên gia khuyên không cần thiết

06/10/2023Nhiều người có thói quen rửa sạch thịt bò sau khi mua về nhưng chuyên gia khuyên không cần thiết.

Mách bạn cách phân biệt thịt bò thật - thịt bò giả

18/09/2023Để phân biệt thịt bò thật- thịt bò giả, bà nội trợ nên dựa vào màu sắc, hình dạng thớ thịt, độ cứng cũng như mùi vị...

Thứ “đại bổ” của con bò, nhiều người đi chợ không biết thường ngó lơ

02/09/2023Những phần thịt này của con bò có khả năng bổ sung vi lượng sắt cho cơ thể hàng đầu, ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Những thực phẩm đại kỵ với thịt bò, tránh nấu chung kẻo rước bệnh

09/08/2023Thịt bò là nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn nhưng bạn cần lưu ý một số món "đại kỵ" với thịt bò để tránh gặp rắc rối về sức khỏe.

Loại thịt đỏ "siêu sắt", mang quấn với rau này thành món mát bổ

24/07/2023Loại thịt đỏ siêu năng lượng này kết hợp với rau xà lách sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn mà lại vô cùng ngon miệng.

Thái thịt bò chiều ngang hay chiều dọc mới chuẩn?

01/07/2023Thịt bò là một trong những loại thịt yêu thích của chúng ta. Và mỗi khi làm thịt bò, chắc hẳn nhiều người sẽ không biết thái như thế nào cho đúng, nhất là khi làm món bò xào.

Ăn thịt bò tái hay chín tốt?

14/06/2023Thịt bò và các loại thịt gia súc khác được xếp vào nhóm thịt đỏ. Để đảm bảo sức khỏe, cần có kiến thức và tiêu thụ thịt đỏ ở mức hợp lý.

Danh sách các loại thịt phù hợp nhất cho nam giới

10/06/2023Ai cũng nói đàn ông là trụ cột của gia đình. Thật vậy, đóng góp của nam giới trong gia đình không kém gì phụ nữ, và họ còn gánh vác trách nhiệm nuôi dạy con cái.

5 loại tuyệt đối nên tránh, không những không ngon mà còn 'rước bệnh'

20/05/2023Khi thấy thịt bò rỉ nước, kém độ đàn hồi... dù rẻ đến mấy, các bà nội trợ cũng đừng nên mua.

Sai lầm khi chế biến khiến món thịt bò dễ sinh chất độc

18/05/2023Con trai tôi thích ăn món thịt bò nướng nên mỗi tuần 3-4 lần đều có món này trong mâm cơm. Tuy nhiên, tôi lo lắng phần thịt bò cháy sém dễ sinh nguy cơ ung thư. Xin hỏi bác sĩ nguy cơ này như thế nào?

Thịt bò xào theo cách sau không bao giờ bị khô

01/05/2023Bí quyết để có được món thịt bò xào mềm và ngọt thịt, không khô nằm ở chính 2 nguyên liệu tẩm ướp nhà nào cũng có - trứng gà và bột mì này.

Ngoài nội tạng, những bộ phận nào của bò không nên ăn?

26/04/2023Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều phủ tạng bò, lợn, gà bởi có lượng cholesterol cao. Ngoài ra, một số bộ phận khác của bò cũng không nên ăn thường xuyên.

Bí quyết xào măng ngon, không đắng

21/04/2023Xào măng trực tiếp sẽ có màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, với những loại măng đắng, hàm lượng axit oxalic cao, nên luộc trước khi nấu, nếu không sẽ rất khó ăn.

Loạn giá thịt bò đông lạnh Mỹ, Úc

18/04/2023Nhiều nơi tại Hà Nội bán thịt bò đông lạnh được quảng cáo là hàng nhập khẩu từ Australia, Mỹ song mỗi nơi lại rao một giá.