Nguyên liệu chế biến món súp tình yêu
Để chế biến món súp tình yêu tuyệt ngon, nhất định bạn không thể thiếu những nguyên liệu này:
1 hộp cà chua, 2 trái ớt chuông
1 lít nước dùng gà
Hành tím, tỏi băm, ớt
Dầu ăn, bột năng, nước mắm, gia vị nêm
 |
| Món súp tình yêu với màu sắc và hương vị hấp dẫn sẽ thay bạn nói lời chúc ý nghĩa cho mùng 8-3 (Ảnh minh họa) |
Các bước làm nên món súp tình yêu
Trước tiên bạn cần sơ chế ớt chuông, bạn đem ớt rửa sạch, cắt đôi bỏ ruột và nướng lên. Khi nào nguội thì đem ra cắt hạt lựu thật nhỏ.
Hành tây bóc vỏ cắt thật nhỏ, nếu không thích tỏi thì bỏ đi cũng được, nhưng mà như thế món ăn sẽ thiếu hương vị.
Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím và tỏi băm vào trước phi thật thơm lên, sau đó đổ ớt chuông cùng cà chua đóng hộp vào đảo đều, nêm gia vị. Nếu thích cay có thể cho thêm ớt tươi cắt nhỏ. Khi tất cả đã ngấm gia vị, đổ nước dùng gà vào, muốn sánh có thể cho thêm ít bột năng hòa tan. Đun sôi 15 phút là được.
Món súp có thể dùng ăn riêng cho bữa sáng hoặc nêm ít gia vị mặn dùng làm sốt chấm bánh mì ăn sáng đều rất ngon.
Theo Phương Vũ/GĐVN