An Toàn Thực Phẩm

Thuốc lá điện tử làm tăng nguy cơ mắc bệnh nan y và bệnh tim

03/04/2018Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Y khoa ở New York (Mỹ) cho thấy, khi tiếp nhận chất nicotin vào cơ thể, nó có thể làm hỏng các DNA và tăng nguy cơ về bệnh nan y và tim.

Gốc tích của hàng triệu chiếc bánh rán bẩn mỗi ngày

03/04/2018“Thầy” là trùm về thiết bị quay lén, vậy em nhờ thấy chỉ chỗ cho em biết, em muốn thuê một cái kính quay phim thì thuê ở đâu.

Không muốn rước bệnh, hãy vứt ngay những thực phẩm này

02/04/2018Dưới đây là những dấu hiệu đơn giản để nhận biết thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố ăn chúng, kẻo rước bệnh vào người.

Chất cảnh báo gây ung thư trong cà phê Starbucks độc hại đến đâu?

02/04/2018Một thẩm phán tại Los Angeles (Mỹ) vừa ra phán quyết buộc công ty Starbucks và các hãng bán cà phê khác phải gắn nhãn cảnh báo nguy cơ gây ung thư lên các sản phẩm cà phê bán tại California.

Cách nhận biết thực phẩm tươi ngon bằng mắt thường cực chuẩn

01/04/2018Dưới đây là một số mẹo đơn giản để phân biệt sự tươi ngon của những loại thực phẩm phổ biến như thịt lợn, gà, thực phẩm đông lạnh...

Hơn 10.000 con chim cút “bẩn” chuẩn bị lên bàn nhậu

26/03/2018Chiếc xe tải chở hơn 10.000 con chim cút “bẩn” trên đường đi miền Tây để làm mồi nhậu bị lực lượng quản lý thị trường phối hợp với CSGT TPHCM phát hiện.

8 loại thực phẩm tuyệt đối không nên tiếc rẻ khi hết hạn kẻo rước họa

20/03/2018Nhiều bà nội trợ thường có thói quen lưu lại đồ ăn đã hết hạn vì tiếc rẻ mà không biết rằng, hành động này đã vô tình tạo cơ hội cho nhiều vi khuẩn có hại xâm nhập gây ngộ độc hoặc sinh ra nhiều bệnh tật đáng lo ngại.

Video: Nước đóng chai nhiễm hạt nhựa nhiều hơn nước máy

20/03/2018Theo tờ Time, một nghiên cứu mới đây đã chứng minh nước đóng chai, trong số 259 mẫu chai được thí nghiệm nhiễm số lượng hạt nhựa nhiều gấp đôi so với nước máy.

An toàn thực phẩm: Câu chuyện dài chưa hồi kết

18/03/2018An toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề nóng, nhận được sự quan tâm của toàn xã hội. Nhiều giải pháp đã được đưa ra, nhiều cơ quan ban ngành cùng vào cuộc nhưng câu chuyện vẫn chưa có hồi kết.

Thành phần gây dị ứng trong bánh Choco Pie bị thu hồi nguy hiểm thế nào?

16/03/2018Cơ quan Thanh tra Thực phấm Canada vừa tiến hành thu hồi bánh Choco Pie của Tập đoàn Lotte do có chứa thành phần hạnh nhân không được công bố. Theo CFIA, nhiều người bị dị ứng với hạnh nhân không nên sử dụng các sản phẩm này.

"Vén màn bí mật" thịt heo nái biến thành thịt bò giá rẻ

11/03/2018Thịt bò giá rẻ chủ yếu là thịt trâu nhập từ Ấn Độ, còn tệ hơn là thịt heo nái được 'hô biến' thành thịt bò, các tiểu thương mua thịt trâu bán giá thịt bò ăn lời chênh lệch rất lớn.

6 thực phẩm nấu chín nếu để qua đêm còn hại hơn cả “độc dược”

10/03/2018Có những thức ăn thừa mà bạn tuyệt đối không nên để qua đêm nếu không muốn sức khỏe suy giảm.

Vua chúa xưa coi trọng ăn sạch, tránh ngộ độc thế nào?

07/03/2018Chuyện ăn uống của vua chúa xưa rất được coi trọng và đảm bảo các tiêu chí như là các món sơn hào hải vị, bổ dưỡng và an toàn. Do vậy, việc chuẩn bị, nấu nướng món ăn dâng lên vua chúa đều trải qua quy trình chặt chẽ.

Hàng trăm học sinh nghỉ học nghi ngộ độc, trường Đoàn Thị Điểm Ecopark nói gì?

06/03/2018Sau khi xác nhận thông tin có nhiều học sinh nghỉ học vì nghi ngộ độc thực phẩm, đại diện trường Đoàn Thị Điểm Ecopark đã lên tiếng về sự việc.

10 thực phẩm có hạn dùng lâu đến khó tin

06/03/2018Nếu thực sự cần những thực phẩm có thể lưu trữ trong thời gian dài, bạn hãy cân nhắc 10 loại thực phẩm có hạn dùng lâu đến khó tin dưới đây.