7 mẹo “cứu nguy” món ăn bị mặn với nguyên liệu sẵn có 02/06/2023Trong quá trình nấu ăn, nếu chẳng may bỏ hơi nhiều muối vào món ăn chị em hãy thử áp dụng những cách dưới đây để khắc phục.
Kho cá thêm nắm lá này, cá không tanh, thơm ngon chắc thịt 31/05/2023Cá nục kho là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết bí quyết nấu món này một cách thơm ngon.
6 món ăn ngon nhất thế giới hóa ra làm từ nguyên liệu này 30/05/2023Gạo là lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới, vậy nên không có gì ngạc nhiên khi nhiều món ăn ngon được tạo nên từ nguyên liệu này.
Nên chọn thịt ba chỉ trên hay dưới trong chế biến món ăn? 26/05/2023Tùy từng món ăn và cách chế biến mà bạn có thể chọn miếng thịt ba chỉ cho phù hợp.
Loại quả giàu "nữ hoàng vitamin", xanh nấu ốc ngon tuyệt 25/05/2023Loại quả này khi xanh có thể nấu ốc, xào… còn chín có thể dùng để làm bánh, làm kem hoặc chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm ngon khác nhau.
Mẹo hay đỡ mất thời gian khi làm món rau bí xào tỏi 17/05/2023Nếu làm quen tay theo hướng dẫn dưới đây, việc tước rau bí sẽ nhanh và hiệu quả trong việc loại bỏ xơ hơn rất nhiều. Món rau bí xào tỏi cũng vì thế mà ngon, giòn hơn.
Nấu canh cá cho tí “cay cay”, nồi canh thơm phức, mẹ chồng khen 10/05/2023Tôi cứ có cảm giác bà luôn đứng sau giám sát, để rồi khi thấy tôi nấu là vào bắt lỗi.
Cách làm tào phớ giải nhiệt cực đơn giản chỉ với 5 bước 19/04/2023Với hương vị ngọt nhẹ xen lẫn vị thanh mát, tào phớ là món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày đầu hè.
2 món ăn không thể thiếu trong bí quyết trẻ lâu của người Nhật 18/04/2023Ăn gì để trẻ lâu luôn là nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Người Nhật luôn có vẻ ngoài trẻ trung rạng ngời, với làn da mịn màng không tuổi đáng ngưỡng mộ. Họ có bí quyết riêng.
2 thực phẩm ăn với thịt lợn sẽ gấp đôi dinh dưỡng 18/04/2023Nhiều thực phẩm bổ dưỡng, quen thuộc trong mâm cơm nhưng lại được khuyên không nên nấu cùng thịt lợn. Ví dụ, bạn có thể dùng gừng để khử mùi tanh của thịt lợn nhưng không nên nấu cùng vì dễ sinh độc.
Luộc gà muốn bóng đẹp, thơm phức, đừng cho nước lã, nhớ mẹo này 18/04/2023Bạn sẽ bất ngờ với hiệu quả của loại nước này khi dùng nó để luộc gà.
Làm sạch ruột già lợn theo cách này, mùi hôi tanh biến mất 13/04/2023Lòng già là một trong những bộ phận nội tạng của lợn. Tuy là nơi chứa chất thải của lợn nhưng lòng già rất được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon.
Lý do vì sao rong biển luôn xuất hiện trên mâm cơm người Nhật 10/04/2023Rong biển được người Nhật gọi là siêu thực phẩm, nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải tất cả mọi người đều thích hợp để ăn.
5 món canh thanh nhiệt, giải độc mùa hè 10/04/2023Mùa hè khí hậu nóng nực, khó chịu đang đến gần. Dưới đây là một số món canh dễ làm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, nâng cao sức khỏe...
Kho cá bằng nồi gang bếp củi, cho thêm thứ này ngon khó cưỡng 01/04/2023Kho cá theo cách này, miếng cá kho đậm đà cùng thịt ba chỉ mềm mại, thêm riềng cắt lát bùi bùi thơm thơm tạo nên một bữa ăn ngon lành, ai cũng thích.
