Loại ốc được cho cũng phải vứt, đừng tiếc kẻo mất mạng

13/06/2023Sau khi ăn xong bát ốc tự tay mình bắt, cô Trương bị ngộ độc và ngừng tim trong một thời gian, nguyên nhân là do độc tố quá mạnh có trong loài ốc này.

Kỳ lạ ve có sừng trên đầu: Hiếm nhưng chớ dại... đụng vào

06/06/2023Những con ve có sừng trên đầu này được gọi là đông trùng hạ thảo ve sầu. Chúng có thể gây ngộ độc, thậm chí là chết người.

7 cụ già suýt chết oan vì ngộ độc thực phẩm

03/06/2023Trong lúc nấu ăn, một người nhầm lẫn củ thủy tiên mà bạn bè mang đến để trồng với củ hành tây. Kết quả, món thịt hầm thủy tiên khiến 7 người ngộ độc nghiêm trọng.

48 người ngộ độc thực phẩm sau tiệc cưới: Điểm tên "thủ phạm"

01/06/202348 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiệc cưới ở tỉnh Quảng Trị là do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.

Loại rau nên chần để loại bỏ độc tố, ăn trực tiếp cực độc

28/05/2023Hầu hết các loại rau có thể xào hoặc nấu trực tiếp, không cần chần. Tuy vậy, một số loại rau cần thêm bước này để loại bỏ độc tố, nếu không có thể gây nguy hại sức khỏe.

Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc Botulinum?

24/05/2023Các trường hợp ngộ độc thường đến từ thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo.

Ngộ độc rượu ngâm củ thương lục: “Thủ phạm” Phytolaccatoxin nguy hiểm sao?

18/05/2023Phytolaccatoxin là chất độc có trong tất cả các bộ phận của cây thương lục. Trường hợp ngộ độc nặng, bệnh nhân có thể tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

3 trẻ ở TP Thủ Đức bị nhiễm độc tố chết người sau khi ăn giò lụa

16/05/2023Sau khi ăn giò lụa bán dạo, gia đình 4 người đều có biểu hiện đau bụng, nôn ói và tiêu chảy nhiều. Trong đó, 3 bệnh nhi được chẩn đoán ngộ độc Botulinum.

4 loại thực phẩm hâm nóng làm tăng nguy cơ mang mầm bệnh

11/05/2023Tuyệt đối không hâm nóng các thực phẩm khi ăn dư này vì nó phát triển Clostridium botulinum – một loại độc tố dẫn đến ngộ độc, thậm chí gây chết người.

Thông tin mới vụ 76 trẻ mầm non nghi ngộ độc phải đi cấp cứu

10/05/2023Theo cơ quan chức năng, đến trưa ngày 10/5, tất cả 76 trẻ mầm non nghi ngộ độc khi ăn sữa chua tự ủ tại trường sức khoẻ đã ổn định và được cho về nhà theo dõi.

Nghi ngộ độc thực phẩm, 70 trẻ mầm non ở Nghệ An nhập viện

10/05/2023Chiều 9/5, tại Trường Mầm non xã Thuận Sơn, huyện Đô Lương, Nghệ An, sau khi ăn nhẹ bữa chiều với sữa chua, trên 70 cháu từ 3-5 tuổi có triệu chứng nôn mửa, nghi bị ngộ độc thực phẩm.

Cơm nguội không có dấu hiệu thiu vẫn có thể gây ngộ độc

01/05/2023Hầu như nhà nào cũng từng có cơm thừa sau mỗi bữa ăn và phương pháp bảo quản thì không ai giống ai. Tuy nhiên nhiều người thường kiểm tra xem cơm có bị thiu, hỏng không bằng cách… ngửi.

Ăn kẹo ở cổng trường, 8 học sinh nghi bị ngộ độc phải nhập viện

27/04/2023Có 18 học sinh chia nhau ăn gói kẹo mua ở cổng trường. Sau đó, 8 em nghi bị ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu.

Kem ống và những món “lạ” khiến học sinh ngộ độc

21/04/2023Nhiều học sinh đã bị ngộ độc, thậm chí có trường hợp phải nhập viện cấp cứu, sau khi ăn những món "lạ" này.

Quảng Nam: Liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể

21/04/2023Từ cuối tháng 3 đến nay, tại Quảng Nam đã liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, từ cá ủ chua, trà sữa, trái cây lắc và mới đây nhất là kem ống.